Производятся из безбелкового сырья - крахмала. Применение овощных, фруктовых и ягодных порошков позволяет разнообразить безбелковое меню. Нашей лабораторией ведется жесткий контроль содержания белка в сырье и готовой продукции ГОСТовскими методами высококвалифицированными специалистами. Содержание белка в макаронах не превышает 0,9%.