Применяется при приготовлении первых, вторых блюд,салатов,солении,мариновании овощных, мясных продуктов: шашлыка, гриль, сала, рыбы, и т.д.,вместо обычной соли.Солить на 12-15% меньшим количеством, солёность уже выше, т.е. уменьшается потребление фактуры соли организмом.
Полезные свойства чеснока, приправ, специй впитываются в соль и переносятся в продукт вместе с ней. Приправы и специи убивают специфический запах чеснока, придают блюдам приятный вкус, аромат и обогащают витаминами.
